구리갈매 뇨끼로제파스타가 맛있는 마이파스타

오늘 점심메뉴로 정한 파스타를 먹으러
갈매 마이파스타에 다녀왔어요.
특별한 메뉴가 있어서 더욱더 궁금했었답니다.
뇨끼파스타예요.

뇨끼란?

감자와 밀가루, 달걀, 치즈 등으로 만든 이탈리아 전통요리로 우리나라 수제비와 비슷하지만
좀더 부드러운 식감을 자기도 있다고해요.

 

마이파스타

주소: 경기 구리시 갈매중앙로70 이룸넘버원리치안 1층 115호
연락처: 0507-1356-5269
영업시간
11:30 ~ 22:00
브레이크타임 15:30 ~ 16:00
포장, 배달, 주차가능
구리사랑지역화페사용가능

위치는 갈매 행정복지센터옆에 있어서 찾기도 쉽고
맛집으로 이미 소문이 많이나서 아시는 분들은 다 아는곳이랍니다.
항상 점심시간에 손님이 많길래 점심시간 살짝 피해서 다녀왔답니다.

마이파스타의 신메뉴 추가와 주류추가가 되어서
영업시간이 조금 변동이 있다고하니
참고하시면 좋을것 같아요.
저녁에 퇴근하고 와서 간단하게 피자나 파스타에 하이볼한잔하면서 먹어도 너무 맛있을것 같아요.

갈매 파스타의 내부는 6테이블정도 있었고 혼밥을 할 수 있는 좌석도 있고해서
바쁜 점심시간외에는 많이 복잡하지는 않을것 같아요.
아기의자도 있어서 필요하시면 따로 요청하시면 되요.

인테리어도 은은한 조명과 작지만 거울포토존도 있어서
식사가 나오기전에 인테리어도 보고 사진도 찍을 수 있어 좋았답니다.
특히 테이블도 대리석으로 되어있어서
더 고급진 느낌도 들고 깔끔했어요.

-마이파스타 메뉴판 출처-

마이파스타의 시그니쳐 메뉴인 라구는 이탈리아에서 파스타와 함께 조리하는 물을 넣지 않고 엄청난 양의 고기와 토마토, 와인, 향신료등을 넣고
6시간 이상 끓이기 때문에 굉장히 많은 시간과 정성이 필요합니다.
마이파스타는 갈매동 첫번째 라구파스타 전문점이라는 타이틀과 좋은 식자재로 손님들께
선보이기 때문에 자부심을 가지고 있습니다.
라구를 제외한 여러 파스타들도 신선하고 정직한 재료로 맛있는 음식 나갈 수 있도록 약속드리겠습니다.

수제피클이 나왔는데
할라피뇨와 궁채피클이 나왔어요.
식감이 일품인 궁채피클이 나온것부터 기대감이 올라가는 파스타집이였어요.

고급레스토랑처럼
파스타를 먹기전 식전빵이 갓구워서 나온것처럼 따뜻하고 너무 맛있었어요.

시그니쳐 메뉴인 로제 라구 뇨끼와 베이컨 크림 파스타를 주문했어요.
고기가 듬뿍들어간 토마토를 수분이 없이 이렇게 만들어낸다는게 너무 신기해요.
그리고 쫀득한 뇨끼와의 만남이니 얼마나 맛있을까요.
먹기도 전에 기대가 됩니다.

뇨끼의 모양은 약간 번데기처럼 생긴 모양이였어요.
일반 파스타처럼 포크보단 수저로 소스와 듬뿍 떠서 먹는게 어울렸는데
간 고기가 듬뿍 들어있어 입안에 매콤한 로제소스와
입안 한가득 들어왔어요.
뇨끼는 감자랑 밀가루등이 섞여서 그런건지 쫀뜩한 식감이 정말 특이했어요.

베이컨 크림 파스타예요.
베이컨도 얇은 베이컨이 아니라 두툼한 베이컨이라서 식감도 좋고~
부드러운 크림에 버섯과 함께 잘어울렸어요.

처음 먹어본 로제 라구뇨끼는 중독되는 맛이라는게
이해가 갈 정도였어요
꾸덕한 소스에 꾸덕한 뇨끼의 식감이 정말 조화로웠어요.

식사후 결재를 하고
오늘 1주년이라서 이벤트를 시작했는데
제가 1번타자로 할 수 있는 기회가 왔네요.
인원수에 맞춰서 뽑을 수 있게 해주셔서 2장을 뽑았답니다.

사이좋게 4등, 5등을 했어요.

사장님께서 5등 사품인 하리보젤리를
싸우지 말라고 2개 주셨네요.
4등해서 1천원 할인도 받고 하리보젤리도 받고
기분좋은 식사를 했답니다.
다음에는 다른메뉴들도 먹어보러 꼭 가야겠어요.

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